こんばんは、掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 寒さも少しずつ厳しくなって、冷たい風に本格的な冬の訪れを感じる頃となりました。 当組合周辺は風の強い地域で「風の問屋」と言われていますが、今日の日中はこの辺りでさえ穏やかな日差しでしたので、さぞかしどこも過ごし易かったでしょう。 粟ヶ岳の干支は今年で9年目、粟ヶ岳を愛する有志の皆さんの心のこもった作品です。 力作ぞろいの4作品を紹介します。 2023年　うさぎ 2024年　たつ 2017年　とり 2018年　いぬ

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 前回の干支の画像は提供されたものだったのですが、干支の前に門松も完成したようなので、筆者自身頂上まで行ってきましたよ。 今朝は頂上から見事な富士山が拝見できました。 テラスから見ると東には雪化粧の富士山、下には思ったより長い立派な大蛇が横たわっています。 雲ひとつない紺碧の青空にオブジェが映えますね、山頂テラス席の前には寒さ避け防風ビニールが貼られています。 今年のヘビ干支が制作始めてから９作目！今までの傑作（前半）を紹介します。 2019年　いのしし 2020年　ねずみ 2021年　うし 2022年　とら

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 本格的な冬将軍がやってきました。 今年は秋がなかったですね、夏から急に冬になったようでエアコン頼りになってます。 さて、先週の水曜日から有志の皆さんにより制作を始めた、粟ヶ岳頂上の干支のオブジェ、来年の巳（へび））が完成したようです。 茶草場農法の里ですので敷き草に使う固いススキで細工をします。 これは東山の茶農家がススキを提供、直径５センチのススキのたばを１軒20束用意しました。 長年続いていますが、今回は９年目。工夫をこらして素晴らしい作品になりました。 制作された皆さん、高所での作業でしたがありがとうございました。

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 今朝は冷え込みました、が、もう12月も半ばですのでこれで例年並みのようです。 茶園にも初霜が降りました、そろそろ本格的な冬に入ります。 日中は暖かな日差しに包まれ、外仕事もはかどります。 東山の茶農家は、先月から草刈りなど大変な茶草場農法の仕事に追われています。 多くの場所で草が刈られてきて、山々が綺麗になってきましたよ。

こんにちは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 今年は平年より気温は高めで穏やかな秋晴れが続いています。 11月17，18日に地区民が草刈りした草を寄せました。 刈った草を外に出す必要があるのです。。 茶草場生きる多くの植物が草に埋もったままでは芽を出すことが出来ません。 草を外に出すことにより、背丈の小さな植物に日光が当たり守られてきたのです。 干した草を運び出すのは大変な作業で、急勾配なので転がすのですが思うようにはいきません。 小さく見えるのが作業する人です。 「茶文字はどこにありますか？」とここで聞かれたことがあります。 小さすぎては見えませんが、大きすぎても見えなかったようです。 集めた草は、茶草場農法の本拠地ですので、茶園の敷草に活用されます。 　

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 今日から12月、カレンダーも最後の１枚だけとなり１年は早いものですね。 初冬の本日、地域防災の避難訓練が行われました。 朝は冷え込みましたが抜けるような青空の無風状態でとびっきりの小春日和でした。 市の広報が「地震発生」のサイレンの後、地区の防災庫の所に地区民が集まります。 避難して来るときには「安全確認用の黄色い無事タオル」を玄関前に標示するよういわれました。 防災庫からポンプを取り出し、放水してみましたが、2台のうち、１台は調子悪く修理に出すようです。いつ起きるかしれない災害の前に不都合が見つかりよかったです。 これからは以前より台風被害なども大きくなる傾向にありますので注意しなくてはなりません、正直な所怖いですね。

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 風も強く今冬で一番寒い日でしたね、 そして日没も早くて今が一番のようです。 さて東山で150年前から行われている「茶草場農法」を支援してくれるため中電の大勢の社員さんがきてくれました。 電気といえば誰でもなくてはならないものですが、茶農家は防霜ファンでも大変お世話になっております。 中部電力ですので愛知県と県内から新入職員及び事務局、総勢70名ほどで、冒頭には高柳掛川副市長や中電静岡支店長が挨拶され、その後は各農家に分かれて半日作業して頂きました。 茶草場農法や茶農家の仕事を知ってもらうのも目的のひとつです。 後日、（株）トーエネックさんからも支援隊がきてくれます。 遠くからきて頂きお疲れ様でした。

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 東山と言えば粟ヶ岳、有名な茶文字の景観美化を損なわないよう、２年ごとの晩秋に地区民で草刈り作業をしております。 １１月１７、１８日両日、行われました。 なにせ広い上に急斜面ですので、立っているだけで大変、作業どころではありません。 平日サラリーマンの方は不慣な作業で音を上げてしまいそう。 これくらい急勾配ですと頂上付近から麓を見下ろすと、眺望は素晴らしくまるで鳥瞰図。 眼下に広がる茶畑や家々がジオラマ模型のように一望できます。 草刈り前草刈り後の今朝 こうして比べてみると、明らかに茶文字がクッキリとしてきました。 粟ヶ岳は東向きですので島田方面からは良く見えます。 12月に入ると今度は草寄せで、ここは茶草場農法の地ですので、集めた草は茶園の敷き草に利用されます。 この草刈り作業も高齢化により、出来る人が年々減っていることが課題となっています。

おはようございます！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 「掛川茶エンナーレ」は日本有数の茶産地掛川を舞台に、文化芸術と市民と地域を「縁」で結び「まちづくり芸術祭」です。 11月2日～今日まで掛川市ではたくさんのアートプロジェクトを企画しています。 さて、昨夜は「茶工場×TIME EMIT」が当東山茶業組合で開催されました。 茶工場を舞台にし、タップダンスと打楽器演奏のパフォーマンスで、熱気と心地よいリズムがいつもは静かな工場に響き渡りました。

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。 24節気の「立冬」が過ぎたと思ったら急に寒くなってきました。 先月の半ばころまで暑い暑いと言ってたばかりなのに、もう長袖1枚では寒いほどです。 さて、11月12月は当茶業組合でお買上げ頂くとちょっとしたおまけつき！ 全品受賞を記念して￥3,000以上お買い上げの皆様に、掛川名物「くずゆ」2本入りと花みずきプレミアム一煎パック進呈。 江戸時代より掛川宿の繁栄と共に盛んになったのが、葛のツルから織られる伝統工芸品「葛布」と根から作られる葛粉。 掛川銘菓「くずゆ」はやさしい味わいで寒くなるこれからの季節、心もからだも温まって下さい。 もう一つは今年の新商品「花みずきプレミアムティーバッグ」の試飲茶。 八十八夜頃に摘んだ茶葉「あおい」を何も加えずそのままひも付きティーバッグにしました。「くずゆ」のあとにどうぞ。甘いものの後はさっぱりします。 先着100名様限り。但し、贈答品のみの方は除きます。 自宅宛ての発送がある方の商品と一緒に送ります。 お早めにどうぞ。