二茶に向けてナラシ作業

こんにちは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。

一茶も終わりましたがのんびりはしていられません。今が1年で一番忙しい期間です。

ナラシ、施肥、防除、裾上げ、茶木の更新、草取りなど沢山の仕事を2番茶が始まる前にしなくてはなりません。

一茶摘採後、４５日経つと二茶が刈れると言われています。