お茶刈りももう少し

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。

今日は雨模様の一日でお茶刈はお休みでした。

一番茶はまだ継続中、最近は以前の様に早く終了しないで、高級茶より手頃な価格帯のお茶に需要があるようです。

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あと２~3日で終わるでしょう、雨が多いと朝の露払いなど仕事が余分で大変です。

終了後は工場の掃除となり、２番茶に備えます。

そして５月末頃、先日掛けた碾茶用茶の摘採をしますが、これは外部で製造します。