自園の改植

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。

晩からはヒンヤリしてきましたが、日中はポカポカいい気候でしたね、まだ3月なのに極早生種ではうっすら萌芽しています。あまり早いと大きくなってからの寒の戻りが怖いです。

さて３月下旬～４月上旬は茶園の改植シーズンです。

老木となった茶樹や使い勝手の悪くなった茶園を整備して新しい苗を定植します。

ここは面積はあまり広くありませんが乗用型で刈り易くなるよう畝の向きを変えました。

本当に「お手植え茶の木」ですね、スクスク育って美味しいお茶になりますように！

　　

ここから粟ヶ岳の茶文字と満開の桜並木を見上げることができます。

• 

• 

この後敷き草をします、これがなかなか大変な作業です。

収穫できるのは５～６年先、子育てのように先は長いのです。