タケノコ

こんばんは！掛川の深蒸し茶処　東山茶業組合です。

春光うららかな頃となり、皆さん春を満喫しているのではないでしょうか。

茶園では新芽が順調に揃い始め、２週間も経てばかなり成長し、景色もまったく違うものになるでしょう。

タケノコも出始めました。東山いっぷく処ではタケノコをここで茹でて売っています。

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防災用のような大きな鍋で大量にゆで、下の炊き口も器用な人が作ったようです。

茹であがったタケノコを自分で選び、１００ｇ１００円で量り売りしてます。

皮つきの生を買っても中身はびっくりするほど小さいものです。

茹でてあればすぐ調理できるので便利ですね！

家庭で役目を終えた鯉のぼりたちも大空を舞い、東山地区の里山は花にあふれております。

中高年ばかりでなく、土日には若者のハイカーも多いです。お近くの方はまたハイキングにお越し下さい。