こんにちは！掛川の深蒸し処 東山茶業組合です。
朝早くはあいにく曇天でしたがその後暖かく絶好の気候になりました。
さて本日は世界農業遺産「茶草場農法」の支援に、中電グループが新入社員を派遣してくれました。
東山の茶農家に各3～4名ずつ分かれ、茶園で作業して頂き、最新の乗用茶摘採機も見学しました。
若い人たちに茶草場農法や茶栽培に興味を持ってもらうことにも大きな意義があります。
お茶の葉っぱがどうなって乾燥されたリーフ茶になるのか、冬の茶園からは新茶時の萌黄色に変身した茶畑は想像できないかもしれませんね。
